夏が旬、ブルーベリーとラズベリー

ベリーといえば苺。苺の旬は冬~春ですが、

「ブルーベリー」と「ラズベリー」の国産の旬は夏!!

ブルーベリーは、『瞳』をきれいにしてくれたり、身体の酸化を予防してくれるアントシアニンがたっぷり。

ラズベリーは美容の為にぜひ食べたい果物。ビタミンCやビタミンEがたっぷり含まれ美肌や抗酸化力に優れているのと、

エラグ酸という抗酸化力の高いポリフェノールや、ラズベリーケトンという脂肪燃焼に効果的とされる香り成分など、

女性に嬉しい栄養がたくさん詰まっています!見た目もかわいくて気持もハッピーになりますね♪

そんな夏のベリーを使用したレシピをご紹介しています。

brush up! 『豚バラのバルサミコ煮込み』

ヘルスケアラボ『ブルーベリーと甘酒のシェイク』

cafeWiLLDでは、旬の果物を使用した料理教室を開催♪

もちもちパンケーキと旬の果物酵素シロップ

http://cafewilld.wixsite.com/willd/oyatsu

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